Informationen zum Ei

Ei, Ei, Ei - woher kommst Du?

Wussten Sie, dass ca. 65% der in Baden-Württemberg verzehrten Eier gar nicht von hier kommen?
Wussten Sie, dass ein solches Ei im Durchschnitt ca. 700 km Transportweg auf seiner „Schale“ hat, bevor es auf Ihrem Frühstückstisch landet?
Achten Sie beim Einkauf auf die Eierkennzeichnung! Diese aufgedruckte Nummer gibt Ihnen neben der Haltungsform auch Auskunft über das Herkunftsland und die jeweilige Region – sogar über den Stall, in dem das Ei gelegt wurde.
Mit der oben gezeigten Grafik erklären wir Ihnen, wie diese Kennzeichnung zu verstehen ist.

Wir als Gründungsmitglied der 08-er Gruppe Eier aus Baden-Württemberg e.V. arbeiten mit den ca. 20 Mitgliedsbetrieben zusammen. Diese befreundeten Betriebe arbeiten nach der gleichen Qualitätsphilosophie. Im Bedarfsfall kann es deshalb sein, dass in der Korn-Hof Schachtel Eier eines dieser Kollegen sind.

Noch mehr Wissenswertes rund ums Ei finden Sie unter www.08-eier.info und bei www.was-steht-auf-dem-ei.de.